lunes, 31 de marzo de 2014

"Metas"

Poco a poco, en beneficio de lo práctico, estamos perdiendo tradiciones que guardamos en la memoria, que acostumbrábamos a ver en el paisaje.

Eso es lo que está pasando con las “metas”: la manera en que los caseros guardaban hierba seca para el invierno con la que alimentar el ganado.


Se está sustituyendo por esos cilindros de plástico verde o negro, que huelen a hierba fermentada.








No seré yo quien discuta sobre qué es más práctico de los dos sistemas, ya que está claro que es envolver la hierba en plástico pues es lo que utilizan los caseros cada vez más. Sin embargo, en el paisaje, es mucho más bonito ver las “metas” que esos feos cilindros plastificados.

sábado, 29 de marzo de 2014

Forastera

Hoy vengo a hablaros de una estupenda saga romántica y de aventuras de la escritora estadounidense Diana Gabaldón de la que no os presento foto porque me la dejaron para leer. Aunque me gustó mucho y estoy valorando seriamente el comprarla si se me presenta la ocasión. La saga “Forastera”, con siete títulos ya publicados y uno más en camino previsto para el 10 de junio de este año:
Forastera (1991)
Atrapada en el tiempo (1992)
Viajera (1994)
Tambores de otoño (1997)
La Cruz Ardiente (2001)
Viento y ceniza (2005)
Ecos del pasado (2009)
Claire Randall es una enfermera inglesa de principios del siglo XX que viajará en el tiempo hasta la Escocia del siglo XVIII donde conocerá al amor de su vida. Habrá numerosas aventuras, malentendidos y confusiones. Claire realizará varios saltos en el tiempo, yendo y volviendo entre el pasado y el presente. Sus conocimientos de medicina serán muy valiosos allá donde vaya ya que realizará emocionantes viajes entre Europa y América, como era en aquella época cualquier viaje de tal envergadura.
De esta saga salió una segunda “Lord John”, un spin-off centrado en el personaje secundario de Lord John, que consta de cinco novelas cortas y tres largas, todas tienen lugar entre 1756 y 1761, durante los hechos que se narran en la novela Viajera. Esta saga, diríamos que es de misterio histórico y explica por qué ha tardado tanto en escribir la octava entrega de la saga principal.

jueves, 27 de marzo de 2014

El flysch de Zumaia

Desde Zumaia hasta Mutriku, pasando por Deba, podemos encontrar un hermoso tesoro en forma de libro de piedra: el flysch.
Millones de años de historia grabados en los estratos que han quedado al descubierto debido a los poderosos movimientos que se sucedieron durante el Cretácico. Es la mayor rasa mareal del mar Cantábrico y de Europa.
Desde el 6 de mayo de 2010, los acantilados de la playa de Itzurun lucen 2 clavos dorados simbólicos, “golden spike”, que atestiguan que en dicha playa se encuentran dos referentes geológicos mundiales del periodo del Paleoceno. Los clavos y sus respectivas leyendas atestiguan que Zumaia es el referente internacional de dos momentos clave de la historia del Paleoceno, el periodo geológico inmediatamente posterior a la extinción de los dinosaurios, hace entre 65 y 55 millones de años.
"Son dos estratotipos que sirven como referencia mundial para el periodo Selandiense y el Thanetiense. Se trata de puntos y rocas reales que representan referencias esenciales para el estudio de la historia de la Tierra. Los estratotipos no se pueden conservar en un museo y deben estar en la playa de Itzurun de Zumaia, en el contexto real de la sucesión estratigráfica a la que pertenecen", según Stanley Finney, presidente de la Comisión Internacional de Estratigrafía.

martes, 25 de marzo de 2014

Ferrería de Mirandaola

El día 9 de marzo os hablé de la ferrería de Agorregi. Hoy voy a hablaros de otra ferrería: la de Mirandaola en Legazpi.
Os aconsejo, que si vais a visitarlas, lo hagáis en este orden, ya que la primera es interesante y su entorno muy hermoso, pero en la segunda, veréis cómo se trabaja el hierro con el fuelle y el pilón. Los ferrones (los que se encargan de trabajar el hierro) irán vestidos como lo hicieron antaño sus predecesores. El lugar se llenará de luz y calor mientras el tañido de los golpes del martillo pilón va dando forma a la barra de hierro. Un interesante viaje en el tiempo en el valle del hierro. Los alrededores también son muy dignos y podéis aprovechar para dar un bonito paseo.


El martillo y el yunque, tal y como los veis en esta foto, se han convertido en el emblema de esta ferrería.

Informaos bien, antes de la visita, de los días y horas de demostración. Podéis hacerlo en este link:

domingo, 23 de marzo de 2014

La catedral del mar


Un poco en la línea de los Pilares de la Tierra pero ambientado en la Barcelona del siglo XIV durante la construcción de la Catedral de Santa María del Mar, en el barrio de la Ribera. En contra de lo habitual, en que las catedrales eran pagadas por los nobles, ésta fue sufragada y construida por el pueblo. Enlazadas con la historia de la construcción de dicha catedral, hay un montón de historias paralelas entre las que destaca la de Arnau Estanyol, claro protagonista de esta novela de Ildefonso Falcones.

Recuerdo haberla leído con mucho interés y mientras os la recomiendo, me están entrando ganas de volverlo a hacer. Teniendo en cuenta que ahora mismo no tengo más libros que el que estoy a punto de terminar, quizá sea un buen momento para hacerlo.

viernes, 21 de marzo de 2014

Foz de Lumbier

Tenía muchísimas ganas de visitar la foz de Lumbier y escogimos un bonito y caluroso día de verano para hacerlo.
El paisaje es espectacular, con sorprendentes acantilados, el río en el fondo del cañón y los buitres volando en el cielo.





Y entonces surgió un momento lleno de magia: al doblar una curva nos encontramos con este hermoso ejemplar de buitre. Posó erguido y estático.


Esperó hasta que nos fuéramos para tener espacio suficiente y poder emprender el vuelo.

Hay que reconocer que pierden elegancia cuando no disponen de altura para dejarse caer y tienen que coger velocidad en el suelo para poder volar. Así que, para preservar intacto su orgullo, no saqué ninguna foto de ese momento.





Si algún día tenéis oportunidad de acercaros a este maravilloso paraje, no lo dudéis.

Seguid mi consejo: intentad escoger un día en que no haga demasiado sol y llevar abundante cantidad de agua. Sobre todo al mediodía se concentra muchísimo el calor y no hay demasiados lugares en sombra. Así evitaréis que os suceda como a mí, que casi me da una lipotimia. No veía el momento de volver a uno de los dos túneles del recorrido para llegar a un lugar más fresco.

















De verdad, el lugar merece la pena.

jueves, 20 de marzo de 2014

Primavera


Aunque, tradicionalmente, se asigne el comienzo de la primavera al 21 de marzo, desde hoy a las 17:57 h, ya hemos entrado oficialmente en ella.
El tiempo, meteorológico, puede sorprendernos de muchas maneras en primavera, tanto por las dentelladas que puede traernos el invierno antes de despedirse definitivamente como por los saludos que puede traernos un poco de verano adelantado. Los que salimos pronto de casa y volvemos un poco tarde, muchas veces, no sabemos qué ponernos por la mañana.
Pero lo que sí nos traerá, seguro, es una explosión de color. Tanto en forma de tonos verdes, con todos los árboles que se llenan de hojas en un intervalo relativamente corto de tiempo, como en forma de flores de brillantes colores.

miércoles, 19 de marzo de 2014

¡Feliz día del padre!

No tengo muy claro en qué día se celebra en el resto del mundo el día del padre, pero en España se aprovecha el día de San José para celebrarlo. Así que:

Os deseo un feliz día a todos los padres responsables y felices de serlo. Ojalá que lo orgullosos que estáis de vuestros hijos se recompense con el orgullo que ellos tengan por el padre que les tocó en suerte.

lunes, 17 de marzo de 2014

Truco para masas de repostería: bizcochos...

Este post no os va a dar ninguna receta pero espero daros un truco que, probablemente no conozcáis, os puede acortar mucho el tiempo de mezclar los ingredientes para la masa de bizcochos y similares.
¿Cómo? Separad los ingredientes secos como: harina, azúcar, levadurina, limón o naranja raspados,… Y mezcladlos. Os recomiendo que tamicéis la harina como de costumbre. A continuación añadir los ingredientes “húmedos”: huevos, nata, yogur, aceite,…. Los ingredientes dependerán de vuestra receta.
Os daréis cuenta de que con unas pocas vueltas estará todo mezclado y sin grumos. Eso es debido a que el azúcar, al mezclarse con la harina, impide que esta haga grumos tan fácilmente. En el caso de que tengáis que utilizar merengue o nata montada, tendréis que investigar, ya que esos productos hay que mezclarlos con cuidado. Yo os propongo que lo hagáis al final, suavemente.
Espero que os haya servido.

sábado, 15 de marzo de 2014

Historias del Bar Lume

En historias del Bar Lume encontraréis tres cuentos independientes entre sí pero todas protagonizadas por Massimo el singular dueño y camarero del Bar Lume y el cuarteto de jubilados que frecuenta su bar. En los tres nos encontraremos con un misterio que resolver y con curiosas anécdotas y situaciones. Una sonrisa se asomará frecuentemente a tu cara mientras leas las discusiones entre Massimo y su grupo de “amigos” entre los que se encuentra su abuelo.
El nombre del bar es un juego de palabras en italiano, ya que lume significa luz y barlume significa destello.

Las tres historias que componen este libro:
La brisca de cinco
El juego de las tres cartas
El rey de los juegos
Este libro del escritor Marco Malvaldi te dejará buen sabor de boca.

jueves, 13 de marzo de 2014

Mosaico: día de la mujer trabajadora (2)

Acabo de recibir una copia del mosaico que se presentó en la Facultad de Informática de Donostia el pasado día 7 como anticipo del día de la mujer trabajadora. Ha sido la Comisión para la Igualdad de la Facultad de Informática de la UPV/EHU la entidad que se ha encargado de confeccionarlo.
Entre esas fotos, se encuentra también la mía, y me hace ilusión.

He aquí los links que hacen referencia al evento:
Acto institucional: http://ehutb.ehu.es/eu/video/index/uuid/531ec3b591a8c.html
Bertso-trama: http://ehutb.ehu.es/eu/video/index/uuid/531ec65f964be.html

Palacio de Aiete y parque

El palacio de Aiete es un hermoso edificio construido en 1878 por los duques de Bailén en la cumbre que le da su nombre. En él se alojaron Alfonso XIII y la reina María Cristina. En 1939 el Ayuntamiento compró el Palacio y se lo ofreció al general Franco que lo utilizó desde 1940 a 1975 como residencia veraniega.

Afortunadamente superada esa etapa, los jardines fueron abiertos al público a partir de 1975.


El 21 de diciembre del 2011 se inauguró un anexo situado bajo el palacio designado como Casa de la Paz y de los Derechos Humanos dedicado a personas que se han destacado por su defensa de los derechos humanos.







Está rodeado por hermosos jardines y paseos, que fueron diseñados por Pierre Ducasse, con árboles emblemáticos y pequeños edificios.





























Muchísimas parejas han aprovechado sus rincones para posar en las fotos que compondrán el recuerdo de su boda.

Si tienes ocasión, piérdete en sus jardines y sus paseos, olvida la urgencia del reloj y respira la tranquilidad del lugar. Intenta encontrar los dos magníficos ejemplares de Secoya que existen en el parque y el singular ejemplar de ciprés de Lawson de 6,6 m de diámetro.

martes, 11 de marzo de 2014

En el País de la Nube Blanca


Este es el primer libro de una estupenda trilogía de Sarah Lark que servirá para que conozcamos los comienzos de los colonos cuando llegaron a Nueva Zelanda. Cuenta el libro que cuando llegas a Nueva Zelanda, la ves coronada por una nube blanca y que esa es la razón del título.
Son libros románticos y de aventuras. Cada uno dedicado a una generación de la saga familiar comenzando por la joven que desde Inglaterra, en un largo viaje llega hasta Nueva Zelanda. El primero se centra en el cuidado de los rebaños de ovejas, que fue el medio que buscaron muchos de los colonos para ganarse la vida. Y a algunos les fue tan bien que se convirtieron en ricos terratenientes, con miles de ovejas a su cargo. Aun siendo una isla tan grande, estaba muy poco poblada y el tráfico entre los pueblos era largo y difícil.

Veremos el despertar de ese país tan hermoso que sirvió de decorado para algunas conocidas películas como “El señor de los anillos”.

Los títulos de los tres libros:
     En el País de la Nube Blanca
     La Canción De Los Maoríes
     El Grito De La Tierra

Si te ocurre como a mí, empezarás a leerlos y ya no podrás parar.

domingo, 9 de marzo de 2014

Jaizkibel

El tiempo durante este fin de semana ha sido fabuloso. Un estupendo adelanto de la primavera a finales del invierno. Hoy hemos aprovechado para pasear por Jaizkibel, el monte que va desde Donibane hasta Hondarribia, bordeando la costa. Es un monte con muchas posibilidades, ya que por un lado llega hasta el mar.

Prácticamente por su cima corre una carretera pintoresca (llena de curvas, se entiende) con hermosas vistas al mar. Podemos encontrar un mirador desde el que se observa la bahía de Txingudi y los montes de alrededor. Recorriendo la cresta quedan los restos de una serie de torres de vigilancia. ¿Veis una a lo lejos?

Hoy nos hemos dedicado a pasear por algunos de los senderos y disfrutar de las vistas. Hemos encontrado tímidos asomos de la primavera en forma de flores, aunque los árboles, todavía no se han atrevido a sacar las hojas.


























Encontraréis por doquier enormes bloques de piedra arenisca, erosionada por siglos de vientos que semejan paisajes lunares.

Como podéis ver, hoy la mar estaba como una bañera cuando hace unas semanas se comportaba como un demonio.










Y podemos perdernos por sus caminos en los que podremos encontrar: riachuelos, ovejas, vacas,...









Parece que esta vez el ganadero no ha necesitado llenar el comedero para dar de comer a las vacas.




























He aquí uno de los pasos a rebasar que evita que el ganado escape de la cerca permitiendo a los paseantes disfrutar.
En su ladera, junto al mar, se pueden encontrar apartadas calas que muchos conocen pero no tantos frecuentan, porque no son de fácil acceso. Ya os enseñaré alguna otro día.

Ferrería de Agorregi

En el corazón del parque de Pagoeta, en Aia, podrás encontrar la ferrería de Agorregi. Esta instalación hidráulica fue construida en el siglo XVIII sobre una anterior por el señor del palacio de Laurgain.












El arquitecto Francisco Ibero diseñó un ingenioso entramado de canales, presas y depósitos para aprovechar al máximo los limitados recursos hidráulicos de la cuenca.






















Podrás visitarla por tu cuenta cuando quieras pero, si de verdad quieres conocerla, apúntate a una visita guiada. Infórmate. Normalmente suelen ser el domingo por la mañana. Descubrirás cómo a pesar del entorno y el trabajo que costó llevar a cabo la renovación estuvo poco tiempo funcionando.






























La demostración incluye el trabajo con el martillo pilón, no así el del fuelle ya que el motivo de que cumpliera con su función durante tan poco tiempo fue que, a pesar de las ampliaciones para aumentar el caudal de agua, la cantidad de agua que llegaba era insuficiente para mover el fuelle y el pilón. Las explicaciones que os darán son muy interesantes.

Y aunque la ferrería no funcione a la perfección, sus alrededores son muy hermosos. Os aconsejo que toméis cualquiera de los caminos y os sumerjáis en el parque.


sábado, 8 de marzo de 2014

Re-carnavales

Las comparsas invierten tanto tiempo en preparar los disfraces y los bailes que van a presentar durante los desfiles que se resisten a depender del tiempo que haga el fin de semana de carnaval. Y hacen bien, porque el fin de semana pasado fue desastroso, pasado por agua y mucho viento. En Donostia, el desfile salió, pero la mayoría de los bailarines lucía impermeable de plástico sobre el disfraz y corrían entre las actuaciones para recortar el tiempo del recorrido y evitar los chaparrones que salpicaron todo el fin de semana.
Por ello, algunos pueblos de los alrededores, aprovechan el fin de semana siguiente para celebrar “su carnaval”. Sin competencia por parte de la capital, pueden disponer de comparsas que utilizan esta segunda oportunidad para amortizar tanto tiempo invertido. Así pasa, por ejemplo, en Trintxerpe y Alza. La gente intenta alargar la fiesta aunque se anime menos con los disfraces.
















En Trintxerpe, mañana terminará el “carnaval” con el entierro del bacalao que sustituye al tradicional entierro de la sardina en otros lares. Y a guardar los disfraces, definitivamente, hasta el año que viene.